Technologia, która napędza produkcję setek posiłków dziennie.

Projektowanie, wyposażenie, wynajem i serwis urządzeń – rozwiązania dla firm cateringowych, fit cateringów i kuchni centralnych.

Wyposażenie gastronomiczne firmy cateringowej

Firmy cateringowe to środowiska o wyjątkowej intensywności pracy – produkcja odbywa się w dużej skali, w trybie wielozmianowym, a każdy etap musi być maksymalnie przewidywalny, higieniczny i powtarzalny.

W MP GASTRO tworzymy zaplecza technologiczne, które usprawniają proces produkcji posiłków: od obróbki wstępnej, przez obróbkę termiczną, po hermetyczne pakowanie i chłodzenie potraw. Projektujemy kuchnie centralne zgodnie z HACCP, Sanepidem, wymaganiami logistyki żywności oraz specyfiką modelu delivery. Dobieramy urządzenia do produkcji dużych wolumenów: kotły warzelne, patelnie uchylne, piece, zmywalnie, chłodnie, stoły produkcyjne i linie wydawcze. Oferujemy profesjonalne systemy pakowania hermetycznego – idealne dla cateringu dietetycznego. Zapewniamy montaż, konfigurację urządzeń, serwis w 24–72 h i możliwość wynajmu sprzętu w okresach zwiększonej produkcji.

Każdy model cateringu ma własne potrzeby…

Dostarczamy technologię premium dla wszystkich segmentów cateringu!

Wspieramy:

firmy cateringowe

catering dietetyczny (fit catering)

kuchnie centralne

Znamy specyfikę pracy kuchni o wysokiej wydajności…

Od A do Z projektujemy zaplecza, które usprawniają produkcję nawet tysięcy posiłków dziennie!

Niezależnie od tego, czy uruchamiasz nową kuchnię produkcyjną, czy modernizujesz istniejący obiekt, projektujemy zaplecza dopasowane do wielozmianowej pracy, logistyki i planowanej skali produkcji. Uwzględniamy rozwój działalności, zmiany technologiczne oraz wymagania sanitarne, tworząc rozwiązania gotowe na intensywne obciążenia operacyjne.

Kompleksowe rozwiązania dla cateringu – od projektu, przez wyposażenie, po stałą obsługę techniczną

W czym możemy Ci pomóc?

Projektujemy układy produkcyjne dostosowane do dużej skali i powtarzalności procesów. Uwzględniamy przepływy pracy, strefowanie brudne–czyste, bezpieczeństwo sanitarne oraz wymogi transportu i pakowania posiłków.

Dostarczamy urządzenia do pracy intensywnej: kotły, patelnie uchylne, piece, zmywalnie, chłodnie, meble nierdzewne, linie wydawcze oraz wyposażenie do produkcji wieloseryjnej. Sprzęt dobieramy pod kątem trwałości, energooszczędności i stabilności parametrów.

Zapewniamy szybkie interwencje w 24–72 h, dostęp do części oraz serwis marek premium. Dbamy o ciągłość pracy linii technologicznej w kuchniach produkcyjnych, w których nie ma miejsca na przestoje.

Wynajmujemy piece, pakowarki, urządzenia chłodnicze i sprzęt pomocniczy. To wprost idealne rozwiązanie w sezonach, przy dużych kontraktach lub podczas modernizacji obiektu.

Budujemy zaplecza, które utrzymują tempo, porządek i ciągłość produkcji w dużej skali!

Garść argumentów

Dlaczego firmy cateringowe wybierają MP GASTRO?

Zwiększamy wydajność produkcji w dużej skali

Optymalizujemy linie technologiczne tak, aby produkcja przebiegała płynnie, a personel mógł pracować szybko i ergonomicznie.

Zapewniamy pełną zgodność z HACCP i normami sanitarnymi

Projektujemy procesy, minimalizując ryzyko krzyżowania stref i zwiększając bezpieczeństwo żywności.

Dostarczamy sprzęt odporny na intensywną pracę

Urządzenia dobieramy pod kątem trwałości i stabilności parametrów, które są kluczowe w produkcji zbiorowej.

Wspieramy proces hermetycznego pakowania posiłków

Dopasowujemy systemy pakowania próżniowego, które gwarantują świeżość i bezpieczeństwo transportu – niezbędne w fit cateringu i delivery.

Stabilizujemy pracę kuchni w okresach obciążenia

Dzięki usłudze wynajmu sprzętu pomagamy zwiększyć moce produkcyjne bez inwestycji w dodatkowe urządzenia.

Zapewniamy niezawodny serwis w 24–72 h

Szybka pomoc techniczna eliminuje ryzyko przestojów, które w kuchniach centralnych generują wysokie koszty operacyjne.

Opinie klientów to nasz powód do dumy!

Dołącz do grona osób, które już nam zaufały!

Porozmawiajmy o zapleczu, które udźwignie dużą skalę produkcji każdego dnia!

Zaprojektujemy i wyposażymy kuchnię cateringową lub centralną, która pozwoli utrzymać płynność produkcji, logistykę i standardy sanitarne w trybie wielozmianowym.

Firmy cateringowe